| 原材料 | 無農薬栽培大根、玉竹、国産産腸詰、国産桜エビ、椎茸、貝柱、米粉、片栗粉、オイスターソース、醤油など |
|---|---|
| 内容量 | 3個 |
| 賞味期限 | 2ヶ月 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 価格 | 700円 |
中国には『冬は大根を食べ、夏は生姜を食べると医者いらず』という言葉があります。
そんな大根と生薬をたっぷり使った当店の大根餅は、乾燥したお肌に「うるおい」までもたらしてくれる最強料理！
毎年、多くのファンが待つ人気メニューです。
■生薬『玉竹(ギョクチク)』とは
ユリ科の「アマドコロ」の根茎を乾燥したもので｢イズイ｣とも呼ばれます。日本各地の山地などに自生しており、茎や根茎には甘みがあり山菜として食用にされています。
玉竹は潤いを与えてほてりを冷ます働きがあるといわれ、特に肺を潤す力が強く喉の渇きやカラ咳などのときにも使われます。
さらにお肌も潤す働きがあるといわれているので、昔から女性が好んで使っていました。
食欲を出して元気をつけるので、薬膳料理によく使用される生薬のひとつです。
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