いつもありがとうございます☺️
漂香茶館スタッフ はまちゃんです🎶
今日は、いつもお伝えしきれていない
とても大切なことをお伝えします！！！
それは。。。
小籠包(しょうろんぽう)の、
美味しい食べ方っ！！！
めちゃ大事😆🎶
漂香茶館には、
『バラエティ定食』という
定食があります☺️
5種類の点心と小籠包。
そして、
名物の貝柱粥の定食です🎶
漂香茶館の小籠包は、
なんと蟹味噌入り！
この贅沢で味わい深い『小籠包』を
ぜひ！
美味しく召し上がってほしいのです😋
では！さっそく！
『小籠包』の美味しい食べ方💕
シャンシャン💨湯気の上がった
大きなセイロで、
しっかり蒸し上がった『小籠包』💕
ぜひとも！！
アツアツを召し上がってください☺️
蓋を開けると、
アツアツの湯気とともに、
ちょっと先の尖った雫のような形をした
『小籠包』が3つ並んでいます💕
ささ。
右手に箸を
左手にレンゲをお持ちください😊
(あ。もちろん左利きの方は逆ですよ〜)
『小籠包』の真横にレンゲをセット。
箸で尖った先の少し下をそっと掴み。。。
箸で持ち上げた瞬間に
レンゲを滑り込ませてください！！！
掬い上げるようなイメージで
『小籠包』をキャッチです！！！
上手く、レンゲに乗せましたら、
箸で『小籠包』の皮をそっと破ります☺️
溢れ出るスープを、
こぼさないようお召し上がりくださいね💕
めちゃ熱いので！
要注意ですよ〜
スープを堪能したら、
お次は生姜と黒酢の出番です😊
皮からのぞいた本体に
黒酢をちろっとかけ、
千切りの生姜を乗せ、
はふっと😆
はぁ。。。
思わず脱力。。。
これが、『小籠包』の
中身も
皮も
スープも
しっかり味わっていただく手順です😊
『美味しいは正しい！』ですね！😆
ぜひ！
漂香茶館の
『蟹味噌入り小籠包』を
お召し上がりくださいね💕